| Ausbildungsküche (Volksküche) |  |
| Die Volksküche Die Volksküche gibt es schon seit 1931 und ist damit eine der ältesten sozialen Einrichtungen Schweinfurts. Alles begann vor 68 Jahren: In den Wintermonaten 1929/30 und 1930/31, mitten in der großen Arbeitslosigkeit, gab das Wohlfahrts- amt an alleinstehende Arbeitslose ein Mittagessen aus. Preis: 60 Pfennig. Die Essenausgabe wurde zur festen Einrichtung. Für 40 Reichsmark im Jahr mietete der Stadtrat die Sommerwirtschaftsräume des Gasthauses „Zur Post“ in der Langen Zehntstraße 9. Die Arbeitsgemeinschaft der Schweinfurter Frauenverbände bekochte die Armen Schweinfurts. Doch schon im April 1932 wurden die Räume zu klein für die 616 Gäste im Monat, und die Volksköche musste umziehen in die Siebenbrückleinsgasse 10. Die „Herberge zur Heimat“ des „Vereins für Durchreisende“ wurde das neue Domizil. Für 15 Pfennig Selbst- kostenbeteiligung gab es einen halben Liter Suppe, je ein Viertelliter Gemüse und Kartoffeln und 70 g Fleisch. 1963 jedoch wurde der „Verein für Durchreisende“ aufgelöst. Seit 1965 lautet die Adresse der Volksküche „An den Brennöfen 10“. Trotz ihrer Notwendigkeit war die Volksküche als Zuschussbetrieb eine bedrohte Einrichtung. Fast jedes Jahr wurde ihre Schließung im Sozialhilfeausschuss diskutiert. Nur die Übernahme durch das Arbeitsförderungszentrum e.V. bewahrte die traditionsreiche Einrichtung 1997 vor dem endgültigen Aus. Übernahme der Städtischen Volksküche durch das afz e. V. am 1. September 1997. Teil-Renovierung der Küche, Anschaffung neuer Geräte Anschaffung eines neuen Herdblockes Neue Büroräume "An den Brennöfen" (ehemalige Hausmeisterwohnung) Anzahl der zubereiteten Essen: 1999 rund 60000 Essen für Kindergärten und Horte Aktuell 2007 rund 54000 Essen Hierbei handelt es sich um 14 Kindergärten und 2 Ganztagesschulen |
| Das Arbeitsförderungszentrum e. V. besitzt als renommierter Bildungsträger Erfahrung mit benachteiligten Jugendlichen im Hotel- und Gaststätten bereich. Maßnahmen in der Ausbildungsküche  Ausbildung Beikoch Umschulung Koch Qualifizierungs- und Weiterbildungsmaß-nahmen HoGa |
| Für weitere Fragen und Informationen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. |
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| Leitung |
Dieter Bauer Bereichsleiter |
| Ansprechpartner |
Johannes Werner An den Brennöfen 2-10,97421 Schweinfurt Tel. 09721/189971, Fax 09721/189904 e-mail: werner@afz-sw.de |
| Geschäftszeiten | Montag - Freitag 8.00 - 16.30 Uhr |
| Musterspeiseplan |